牛奶哈司麵包??今天心血來潮，因為明天要上救護課有很多人可以幫忙吃，所以就做了兩種麵包，一個牛租房子奶哈司另一個就是葡萄餐包，可是好像都不是很成功，把製作過程記下來下次改進ㄌㄡ!希望下次再做記網路行銷取這次的經驗ㄌㄡ!!這是昨天作好的發酵種，用的是300g的高筋粉和200g的法國麵包粉，水，乾酵母和鹽景觀設計拌成後先發二個小時在冰24小時。加入麵糰基本發酵後分割滾圓，進行中間發酵30分鐘。然後將麵團對折找房子兩次再滾圓，進入發酵箱進行最後發酵一個小時，在麵糰上塗上蛋汁再用剪刀剪個十字灑些杏仁碎進烤箱帛琉230/180度C烤15分鐘。剛烤好可愛的模樣!!十字剪的不夠大看起來像紅豆麵包!像不像開口笑阿!!因為裡房屋買賣面沒包東西，所以更吃的到麵包的原味喔!!接下來是牛奶哈司麵包，麵團是高粉加低粉用牛奶和成團，再面膜依發酵流程只是基本發酵要兩個小時。分割成團後用桿麵棍桿平捲起，最後發酵後再麵包上用麵包刀畫五借貸刀!進烤箱!!剛烤好的麵包!!在籃子裡的麵包!!今天的麵包算是失敗的:1.發酵櫃設定錯誤。2.土司發酵過賣屋度失敗。3.牛奶哈斯基本發酵時間不夠，烤時上火太高使麵包有點硬!!下次再做我或記取這些缺點，一定濾桶要做成功!!
- Sep 15 Sat 2012 23:59
牛奶哈司麵包??
- Sep 15 Sat 2012 02:31
救落海釣客 救難人員卻失聯
- Sep 14 Fri 2012 04:38
97 06 26 海灘與腳踏車
97 06 26 海灘與腳踏車 這是 聞海民宿<原不老海洋 > 今天的房間內點心 葡萄燕麥巧克力餅干 健康好吃熱量低 宜蘭民宿 是我們冒著大汗小汗親手做出來的餅干ㄡ 這半年來因為健康出了些問題 所以拼了命接觸可以讓自己健康的運動票貼 從跑步機 健身器材 慢走 登山 腳踏踏車 游泳 就像土包子進城一樣什麼都不會 連腳踏車的排檔 煞車怎麼用都還搞不清楚 還曾被車友恥笑的很委屈很沒尊嚴 因為小ㄚ姨畢seo竟是熟女阿 女性的尊嚴 有時候是脆弱易碎滴 現在摸熟了腳踏車性能及路線 卻海闊天空的任憑自己遨遊撒野 騎鐵馬遊海灘現在是我的最愛 但是車前裝備必須完租屋整 騎車旅程才會舒適 例如單車褲 手套 口巾 步鞋 水阿 裝備齊全一路上會覺得很安全很享受 從聞 海 民 宿 <原不老海洋>後花園的單車步道出發 沿好房網途的海景風情真的美呆了 驚豔的浪花與岩石 常因天氣變化而擦出不同顏色不同高度的美麗浪花 尤其在黃昏時候騎在海線的單車道 一路上微風徐徐 臉頰好似被雙手輕撫做spa酒店兼職的舒適 唱著自己喜歡的歌 再看看公園內穿梭的人們 每一個人的休憩氣份與放鬆 可以讓自己感染幾許渡假的歡愉情緒 遇見千變萬化的夕陽餘暉更令人目瞪口呆 一路上遇見關鍵字行銷騎車的同好車隊 他們會大大的熱情和您歡呼打氣 當下的疲憊與堅持 在這時刻完全得到慰藉 因為我們都有同樣的目標~~健康與快樂 還覺得走出戶外如履薄冰婚禮佈置 如臨深淵嗎 站起來吧族人 很簡單囉 只要把屁股搬離沙發 一張車票 來到花蓮的迷人海岸 花蓮民宿聞海民宿<原不老海洋> 讓我們一起享受土地買賣休憩的海灘與腳踏車 聞海民宿＜原不老海洋＞網站http://www.yang8333338.com.tw/ 42度彩虹民宿 網站http://www.yang8327818.com.tw/ 聞海 地址 ：花蓮市海濱街16號 信用卡代償電話 ：03-8333338
